天津武清区众多特产、小吃远近闻名，如杨村糕干、田水铺萝卜、东马房豆腐丝等等，其中东马房豆腐丝已声名远播，更是成为众多家庭逢年过节走亲戚的必备产品。

东马房豆腐丝历史悠久，据说它的起源与清朝康熙皇帝密不可分。一说康熙皇帝第六次驾临武清视察北运河堤防工程期间行至武清邱古庄，想起老臣李炜告老还乡后居于该村，便传令召见。至晚膳时，李炜奉上东马房豆腐丝，康熙品尝后称赞豆腐丝“味压京城”。此后，东马房豆腐丝便成为贡品。

东马房豆腐丝以独特的工艺和传统配方而享誉京津冀地区，于2017年6月被纳入第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录。时至今日，为了满足日益扩大的市场需求，其工艺传承人成立了天津凯耀豆制品科技有限公司（以下简称“凯耀”），在传承独特工艺的基础上引入了各类豆制品现代化生产检验设备并设置冷库，专门从事豆制品综合开发，其生产车间面积达1445平方米。其产品涉及豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、素牛肉、手撕烤肉等特色小吃，通过线上及线下渠道销往全国各地并广受好评。

凯耀科技力行诠释工匠精神，组成了一条大豆种植、豆制品研发、加工、销售的专业化豆制品研发生产线，并于采用自动化生产线等现代化专业设备进行标准化生产，年产豆腐丝、豆浆、豆奶等各类豆制品可达1500吨，玻璃瓶豆浆超3000万瓶。作为天津市农业产业化的重点龙头企业，凯耀科技凭借多年来精益求精的研发生产通过了QS注册认证，获得了中国食品工业协会会员单位、全国一村一品示范村、学生社会实践基地、天津市食品安全示范企业、天津市守合同重信用企业、天津市科技型企业等荣誉称号，拥有国家发明专利5项、实用新型专利10项，注册了“东马房”、“东马房豆制品”、“雍阳”商标。其豆腐丝产品曾获得凯耀科技获得天津市金农奖，是天津市首届名特优农产品最具竞争力农产品品牌 。

凯耀科技成立以来，致力践行企业责任回馈社会，直接带动本村及周边农户共750多户种植大豆，除社员耕地1000亩外，并辐射增加带动耕地面积2500余亩，年产大豆及豆制品比原来增加了3500多吨，帮助每户实现年增收7000元。凯耀的发展更是带动了东马房村的豆制品生产，全村现已有120余农户从事豆制品生产，从业人数超1500人，被农业部认定为“全国一村一品示范村”，推动了当地豆制品行业发及地方经济的发展。

凯耀科技诚邀广大企业合作并欢迎各类客户订购！

联系人：董经理

联系电话及微信：13820950952

东旭领军人才产业基地

2021年9月16日